¡Mira las mejores recetas de las reposteras!
Hay combinaciones que son realmente sensacionales para tu paladar! La que te vamos a mostrar en la receta de hoy es una de ella!
Imagina una tarde de invierno soleada, sentada en la mesa, disfrutando de un rico café y de una ESPECTACULAR tarta de chocolate blanco con galletas.
Como no podemos ayudarte con la manipulación del clima, vamos a compartir contigo una receta que nunca falla!
Te vamos a enseñar a preparar una tarta de chocolate blanco con galletas que va a enloquecer a tu palada!
¿Estás lista para salir corriendo a cocinar? Vamos a ello!
COMO PREPARAR UNA SABROSA TARTA DE CHOCOLATE BLANCO CON TU THERMOMIX
En el mundo hay dos tipos de personas: personas a las que les encanta el chocolate puro y personas a las que les encanta el chocolate blanco.
Lo siento por las primeras, pero esta receta va a enamorar a los que les gusta el chocolate blanco.
Se trata de la tradicional tarta de galletas, como la tarta de cumpleaños, pero esta vez hecha con chocolate blanco.
La receta de este postre es muy fácil, pero tenemos que tener paciencia con los tiempos de espera para que el resultado sea una tarta de chocolate blanco thermomix cremosa y muy rica.
– Nivel de dificultad: Fácil
– Tiempo de preparación: 45 minutos
– Tiempo de reposo: 1 día
– Raciones: 15
Ingredientes
– ½ litro nata líquida
– 330 gr tableta chocolate blanco nestle postres
– Galletas tipo Cuétara tostada
– Leche para remojar las galletas
El resultado de esta receta de postres thermomix es una tarta de chocolate blanco thermomix melosa y con un sabor increíble.
Instrucciones
1. Empezamos elaborando la crema de chocolate. Agregamos el medio litro de nata y los 330 gr de chocolate blanco a la thermomix. La programamos a 90 grados, velocidad 3, tiempo 7 minutos.
2. Acabado el tiempo, dejamos enfriar el chocolate y después lo ponemos en un bol. Lo tapamos con papel transparente y lo metemos a la nevera 24 horas.
3. Al día siguiente, volvemos a echar la crema de chocolate a la thermomix y la batimos en frío. Aquí llega la parte más importante de la preparación de nuestra tarta de chocolate con galletas.
Hay que batir la crema sin pasarse, hasta que quede un poco espesa y melosa. No hay que llegar a verla líquida.
4. Con nuestra crema de chocolate blanco preparada, ya podemos empezar a darle forma a la tarta. Preparamos un plato hondo lleno de leche y las galletas.
5. Vamos mojando una a una las galletas en la leche y colocándolas en la base de nuestra bandeja donde irá la tarta.
Cuando tengamos toda la fila terminada agregamos el chocolate por encima, con una cuchara o una espátula lo repartimos por toda la base de galletas. Este proceso lo repetimos hasta que tengamos la tarta de chocolate blanco y galletas terminada.
Personalmente, yo hago la tarta con 4 capas de galletas y 4 de chocolate.
6. Una vez hemos acabado, debemos meter la tarta al frigorífico durante 4 o 5 horas. Así estará bien fría y terminará de cuajarse.
Para decorar la tarta, podemos rallar un poco de chocolate con leche y esparcirlo por encima.