Receta de TARTA DE MANZANA "Alemana"¡Una delikatesen que tienes que probar hoy mismo!

Tarta de manzana alemana ¡Descubre esta delicia de la abuela!


Entra a REPOSTERAS! No te puedes perder esta receta!

En el artículo de hoy vamos a enseñarte como hacer una sensacional tarta de manzana alemana.

Esta receta es la más exquisita del universo.

Si te agradan las preparaciones sencillas, la de hoy te va a enloquecer!

Prepara los ingredientes y comencemos ya mismo a preparar nuestra tarta de manzana alemana.

Como hacer una tarta de manzana alemana fantástica

Ingredientes

  • 280 gr. de harina
  • 125 gr. de manteca
  • 90 gr. de azúcar glass
  • 1 huevo
  • 4 manzanas
  • Canela en polvo
  • Azúcar moreno

Preparación

En un bol grande vas a tamizar la harina, para que quede bastante suelta, entonces la mezclas bien con la harina.

En otro cuenco vas a batir el huevo con un poco de sal. Tendrás que batir también la manteca, pero está tendrá que estar blanda o muy manejable, de modo que tenla a temperatura ambiente hasta que se ablande y mezcla con el huevo.

Agrega la harina mientras vas batiendo sin parar, utilizando unas varillas eléctricas te resultará más sencillo, y verás que se va formando una masa homogénea.

Haz una bola con la masa, recubre con papel transparente y guarda en la nevera por un par de horas para que repose.

Enharina una superficie planta y pon ahí encima la bola. Córtala en dos mitades que vas a amasar con el rodillo hasta dejarlas finas.

Unta con manteca la superficie del molde que vayas a usar y cubres el fondo con una de las partes de esta masa.

Lava bien las manzanas bajo el agua del grifo, las pelas, les quitas el corazón y cortas en gajos que no sean demasiado gruesos. Estos trozos de manzana los pones en la masa que has hecho, haciendo una espiral.

Espolvorea el azúcar moreno por encima y la canela, agregando si lo deseas unas nueces o unas uvas pasas bien picadas.

Recubre la base y las manzanas con la otra parte de masa. Si quieres, para que quede más dorado, bate un buen y pinta esa parte.

Mete en el horno a 190º C por unos 40 minutos, para que la masa vaya creciendo.

4.6/5 (10 Reviews)

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