Tarta de manzana alemana Una exquisitez sublime


Receta de TARTA DE MANZANA "Alemana"¡Una delikatesen que tienes que probar hoy mismo!

¡Mira esta receta de las reposteras!

En el artículo de hoy vamos a enseñarte como hacer una sensacional tarta de manzana alemana.

Esta receta es la más exquisita del universo.

Si te agradan las preparaciones sencillas, la de hoy te va a enloquecer!

Prepara los ingredientes y comencemos ya mismo a preparar nuestra tarta de manzana alemana.

Como hacer una tarta de manzana alemana fantástica

Ingredientes

  • 280 gr. de harina
  • 125 gr. de manteca
  • 90 gr. de azúcar glass
  • 1 huevo
  • 4 manzanas
  • Canela en polvo
  • Azúcar moreno

Preparación

En un bol grande vas a tamizar la harina, para que quede bastante suelta, entonces la mezclas bien con la harina.

En otro cuenco vas a batir el huevo con un poco de sal. Tendrás que batir también la manteca, pero está tendrá que estar blanda o muy manejable, de modo que tenla a temperatura ambiente hasta que se ablande y mezcla con el huevo.

Agrega la harina mientras vas batiendo sin parar, utilizando unas varillas eléctricas te resultará más sencillo, y verás que se va formando una masa homogénea.

Haz una bola con la masa, recubre con papel transparente y guarda en la nevera por un par de horas para que repose.

Enharina una superficie planta y pon ahí encima la bola. Córtala en dos mitades que vas a amasar con el rodillo hasta dejarlas finas.

Unta con manteca la superficie del molde que vayas a usar y cubres el fondo con una de las partes de esta masa.

Lava bien las manzanas bajo el agua del grifo, las pelas, les quitas el corazón y cortas en gajos que no sean demasiado gruesos. Estos trozos de manzana los pones en la masa que has hecho, haciendo una espiral.

Espolvorea el azúcar moreno por encima y la canela, agregando si lo deseas unas nueces o unas uvas pasas bien picadas.

Recubre la base y las manzanas con la otra parte de masa. Si quieres, para que quede más dorado, bate un buen y pinta esa parte.

Mete en el horno a 190º C por unos 40 minutos, para que la masa vaya creciendo.

4.5/5 (4 Reviews)
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