Tarta de manzana inglesa ¡Una delikatesen que tienes que probar hoy mismo!


tarta de manzana inglesa

Entra a REPOSTERAS! No te puedes perder esta receta!

En el artículo de hoy te daremos los secretos para preparar una tarta de manzana inglesa.

Esta dulce creación es la más exquisita del planeta.

Si te encantan las recetas de fácil elaboración, la de hoy te va a alucinar!

Ve a cambiarte y comencemos ya mismo a preparar nuestra tarta de manzana inglesa.

Receta de tarta de manzana inglesa sensacional

Ingredientes

380 gr. de harina

190 gr. de manteca

Sal

Agua

Preparación

Tamiza la harina en un cuenco con la sal. Ahora le agregas la manteca, la cuál tiene que estar a temperatura ambiente. Si no es el caso, entonces tienes que dejarla reposar a temperatura ambiente y luego agregarla.

Usando la batidora, o unas varillas, mezcla ambos ingredientes.

Sin dejar de batir un solo momento vas a verter un poco de agua, uno o dos vasos pero no más, hasta que se vaya formando una masa consistente. Según esta va tomando cuerpo, comienza a amasar usando tus manos.

Haz una bola, la tapas con papel transparente y guardas dentro de la nevera para que repose un par de horas y así coja un poco de cuerpo.

Lava bien las manzanas bajo el agua del grifo y luego las pelas. Les quitas el corazón y las cortas todas en gajos que no sean demasiado gruesos. Si deseas que la masa tenga un poco de sabor a manzana, tritura un par de manzanas y las pones a mezclarse con la harina y la manteca, hasta que quede bien integrado antes de agregar el agua.

Pon la canela en un cuenco, junto con el azúcar, la sal y la harina y la nuez moscada. Bate esta mezcla con una batidora o con unas varillas eléctricas.

Los trozos de manzana que has troceado las pones en un cuenco, les viertes esta mezcla y guardas en la nevera por una media hora más o menos.

Cuando vayas a sacar ambas cosas de la nevera, pon el horno en marcha a 190º C, para que caliente por arriba y por abajo sin aire.

Saca la masa de la nevera y la colocas sobre una superficie bien plana, en la que hayas puesto harina. La cortas por la mitad y con un rodillo extiendes ambas partes.

Unta con manteca o o con un poco de aceite de oliva el molde que vayas a usar y pones uno de los trozos que has hecho.

3.5/5 (2 Reviews)

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