Tarta de queso fácil – Receta hecha con yogur griego ¡Tienes que hacerla!


tarta de queso griega

En esta ocasión elaboraremos una tarta de queso fácil que se hace a base de yogur griego.

Esta dulce creación es la mejor del planeta.

Si te encantan las recetas simples, la de hoy te va a hacer perder tus cabales!

Prepara los ingredientes y comencemos ya mismo a preparar nuestra tarta de queso griega.

Como hacer una tarta de queso griega fantástica

 Ingredientes

  • 4 yogures griegos azucarados.
  • 320 gr. de queso Philadelphia.
  • 2 vasitos de harina.
  • 2 vasitos de azúcar.
  • 4 huevos.
  • ½ sobre de levadura.
  • 180 ml. de crema líquida.
  • Mermelada de sabor que prefiramos.

Preparación

En un cuenco grande mezclamos todo el queso philadelphia con la crema, los cuatro yogures y el azúcar. Además, añadiremos únicamente las yemas de los yogures, no usando las claras. Mezclarlo todo batiéndolo muy bien o usando una batidora para ir más rápido hasta que apenas se note la diferencia entre ingredientes.

Ahora usaremos las claras que hemos dejado a un lado, las montamos al punto conocido como “punto de nieve” y vamos echando la mezcla que hemos preparado antes, teniendo cuenta de no perder el punto de nieve de las claras mientras realizamos la mezcla. Id encendiendo el horno a 180º C para que vaya calentándose.

En otro cuenco vais a mezclar la levadura y la harina, removiéndolo todo bien. Entonces, vamos a ir añadiendo todo esto a la mezcla que ya tenemos bien hecha, removiéndolo todo bien mientras echamos la harina mezclada con la levadura para que se integre bien con el resto de ingredientes. Intentad que os quede una mezcla lo menos grumosa posible.

El molde lo engrasamos con un poco de aceite o manteca y vertemos la mezcla, asegurándonos de esparcirla bien y que quede igualada. Metemos la mezcla al horno por 45 minutos.

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