Tarta de queso Philadelphia y Mascarpone saborizada con vainilla


0
16 shares
Tarta de queso

Esta vez os traigo una tarta de queso Philadelphia y Mascarpone. Estas tartas fáciles de hacer siempre son un éxito ya que la combinación del sabor del queso con lo dulce tiene gran aceptación.

Tarta de queso crema bien suave y esponjosa

Se trata de una tarta muy sencilla de preparar que siempre dá buen resultado, una tarta de queso suave y esponjosa. Esta tarta de queso o cheesecake de mascarpone es una verdadera delicia.

Sigue el paso a paso y obtendrás una manufactura de excelente calidad.

Ingredientes

  • 3 huevos medianos
  • 120 g. de azúcar
  • 350 g. de queso crema (tipo philadelphia)
  • 250 g. de queso mascarpone
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 50 g. de harina leudante

Preparación

  • Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos y hayan doblado su volumen.
  • Añadir los quesos y mezclar bien.
  • Incorporar la esencia de vainilla y la harina y remover hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Verter la mezcla en molde desmoldable de 20 cm de diámetro.
  • Hornear a 150ºC durante aproximadamente una hora en la zona central del horno, aplicando calor inferior los primeros 45 minutos, y el tiempo restante calor inferior y superior para que se dore la superficie.
  • Dejar enfriar en el interior del horno y desmoldar.
5/5 (1 Review)
Loading...

Like it? Share with your friends!

0
16 shares
Reposteras

Reposteras, publica recetas y técnicas de repostería, recetas fáciles, caseras, paso a paso, tartas, bizcochos, cupcakes, galletas, postres y mucho más...