Tarta de Santiago sin huevo


tarta de santiago sin huevo

Entra a REPOSTERAS! No te puedes perder esta receta!

En esta ocasión te vamos a explicar como hacer una tarta de santiago sin huevo.

Esta receta es la mejor del planeta.

Si te fascinan las recetas fáciles, la de hoy te va a volver loca!

Ve a la cocina y comencemos ya mismo a preparar nuestra tarta de santiago sin huevo.

Como hacer una tarta de santiago sin huevo espectacular

Ingredientes

250 gr. de harina.

250 gr. dealmendras.

1 litro de leche.

200 gr. de azúcar.

1 sobre de levadura.

120 gr. de manteca.

1 limón.

1 cucharada de canela.Azúcar glass.

Preparación

Lo primero será poner a calentar el horno a 180º C para tenerlo listo.

En un recipiente empezamos mezclando la leche con el azúcar. Remover bien hasta que ambos ingredientes queden fusionados. Entonces rallamos el limón por encima del cuenco y volvemos a remover. A continuación la levadura y vuelta a remover.

La manteca la tenemos que echar cuando esté blandita y manejable. Así que si está muy fría dejarla a temperatura ambiente. O si queréis acelerar el proceso siempre podéis dejar un minuto en el microondas.

Cuando esté lista, la añadís al bol y remover bien hasta que se disuelva en el líquido.

Ahora machacamos las almendras hasta dejarlas bien destrozaditas. Las echamos a la mezcla y solo falta el último toque: la harina. Idla agregando poco a poco sin dejar de remover en ningún momento.

En el momento que se haya unificado todo en una mezcla uniforme, la vertemos sobre una bandeja que sirva para hornos, untándola con un poco de manteca. La metemos al horno por media hora más o menos. Pinchadla de vez en cuando pasados los 20 minutos para comprobar que se haya hecho por dentro.

5/5 (1 Review)

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