Tarta de Santiago thermomix Anímate a hacer este clásico con el moderno robot de cocina


tarta de santiago thermomix

Hola REPOSTERAS! No te pierdas esta receta!

Hoy vamos a explicarte paso a paso como preparar una tarta de santiago thermomix.

Esta dulce creación es la mejor del mundo.

Si te gustan las recetas sencillas, la de hoy te va a hacer perder tus cabales!

Prepara los ingredientes y empecemos ya mismo a preparar nuestra tarta de santiago thermomix.

Como hacer una tarta de santiago thermomix

Ingredientes

250 gr. de almendras.

4 huevos.

1 limón.

25 gr. de azúcar glass.

250 gr. de azúcar blanco.

Preparación

Como el horno lo tenemos que usar en un rato, lo encendemos ya a 180º C para tenerlo listo en unos minutos.

Ahora ponemos en el vaso de la thermomix las almendras, para triturarlas a velocidad 5 por unos 15 segundos. Ya listas las apartamos.

Limpiamos el vaso para que esté seco y echamos el azúcar, para pulverizarlo a velocidad 10 por unos 10 segundos. Rallamos la piel del limón por encima y repetimos la operación a la misma velocidad y mismo tiempo.

Ya listo, agregamos los huevos, lo mezclamos por 10 segundos a velocidad cuatro. Por último, echamos las almendras y volvemos a programar a velocidad 4 pero por 5 segundos.

Engrasamos un molde para hornos con manteca, o ponemos en la base papel para hornos y vertemos el contenido. Metemos al horno por unos 20 minutos más o menos.

Cuando esté lista, comprobando que esté bien hecha por dentro, sacamos y dejamos reposar unos minutos.

Ponemos la cruz de Santiago de papel en el centro de la Torta y espolvoreamos el azúcar glass. Al retirar el papel se nos quedará el símbolo rodeado por el azúcar glass.

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