tarta de santiago tradicional

Tarta de Santiago tradicional Un clásico de clásicos en tu cocina


Hola… Mira aquí en REPOSTERAS! Tienes que ver esta delicia!

En esta ocasión te daremos los secretos para preparar una tarta de santiago tradicional.

Esta preparación es la más exquisita del universo.

Si te agradan las recetas de fácil elaboración, la de hoy te va a hacer perder tus cabales!

Ve a la cocina y comencemos ya mismo a preparar nuestra tarta de santiago tradicional.

Como hacer una tarta de santiago tradicional sensacional

Ingredientes

  • 150 gr. de almendra molida.
  • 150 gr. de azúcar.
  • 3huevos.
  • 1 limón.
  • ½ cucharada decanela.
  • 15 gr. de azúcar glass.
  • 10 gr. de manteca.

Preparación

Lo primero para esta receta será encender el horno a 180º C.

En un bol mezclamos los huevos con el azúcar, utilizando una batidora de mano o unas varillas eléctricas, hasta conseguir una mezcla homogénea.

En otro bol ponemos las almendras, junto con la canela y le rallamos por encima la piel del limón. Mezclamos todo esto removiéndolo un poco.

Vertemos la mezcla de las almendras en el bol de los huevos, removiéndolo todo con una espátula.

Ahora engrasamos un molde para hornos con manteca y vertemos la mezcla que hemos preparado. Metemos en el horno por unos 17 minutos más o menos.

Pincharla antes de sacarla. Si está lista, la sacamos y dejamos enfriar un poco.

Colocamos un papel con el símbolo característico de Santiago, espolvoreamos el azúcar glass y retiramos el papel.

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