Tarta Moto


Esta tarta ha sido el reto más grande con el que me he enfrentado. Cuando me propusieron hacer una moto dije enseguida que sí pero más tarde estuve dudando un poco ya que por muchas razones esta tarta iba a ser difícil de verdad.

En primer lugar es la más grande que he hecho, en total he cocinado cuatro bizcochos de yogur (dos redondos y dos rectangulares), he usado más de 1/2 kg de ganache de chocolate y casi un litro de almíbar. Con todo el peso final de la tarta se

http://www.azucarconamor.es/2011/08/tarta-moto.html

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Azúcar con Amor
La autora, Concha Requena tiene un blog llamado Azúcar con amor y nos cuenta que allí, podrás descubrir sus experiencias con la decoración de tartas y que también puedes visitarla en su canal de YouTube donde encontrarás videos paso a paso de sus creaciones o en cualquiera de sus redes sociales.