Tarta Pavlova


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Se dice que la tarta Pavlova  se diseñó en honor de la famosa bailarina de ballet Anna Pávlova. Es un pastel crujiente por fuera y muy cremoso y ligero por dentro. 

Megustan las diferentes texturas que tiene, el crujiente de la capa exterior del merengue y la suavidad y cremosidad de la nata montada por dentro. Las fresas le dan el toque final con un sabor muy suave y especial…

Ver la receta paso a paso

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Azúcar con Amor
La autora, Concha Requena tiene un blog llamado Azúcar con amor y nos cuenta que allí, podrás descubrir sus experiencias con la decoración de tartas y que también puedes visitarla en su canal de YouTube donde encontrarás videos paso a paso de sus creaciones o en cualquiera de sus redes sociales.