Tiramisú con Mascarpone y Philadelphia ¡Un postre único!

¡Nada como un buen tiramisú para terminar el día con un sabor dulce y exquisito en tu paladar! Imagina la suavidad de la crema de queso mascarpone mezclada con el fuerte sabor del café y la delicadeza de los bizcochos de soletilla empapados, todo esto coronado con un espolvoreo de cacao en polvo que hace resaltar aún más su aspecto irresistible. No esperes más y date el gusto de saborear esta delicia italiana que, sin duda alguna, te dejará un recuerdo imborrable en cada bocado.

Receta Tiramisú: Tienes que hacer esta delicia

Si te tienta degustar un exquisito postre tiramisú, sigue las instrucciones de la receta que hoy te presentamos. Vamos, no pongas excusas ven conmigo a la cocina y preparemos juntos esta delicia!

Ingredientes

  • 5 yemas de huevo
  • 15 cucharadas de azucar (1 yema por 3 cucharadas de azúcar)
  • 1/4 kilo de mascarpone
  • 1/4 kilo de queso crema Philadelphia
  • 1/4 de litro de crema de leche para batir (nata)
  • 4 claras de huevo a punto de nieve
  • Cacao en polvo
  • 3 cajas de vainillas
  • Café oscuro recién hecho para mojar las vainillas, licor, brandy o coñac

Preparación

  1. Batir las yemas de huevo junto con el azúcar hasta que quede uniforme.
  2. Añadir el queso mascarpone, el queso philadelphia y batir bien.
  3. Agregar la nata monta, continuar batiendo, adicionar las claras previamente batidas a punto nieve y continuar batiendo con movimientos suaves y envolventes.
  4. Mezclar el café con el licor se moja la vainilla y se coloca por capa una capa de vainilla y otra de la crema obtenida.
  5. Refrigerar medio día y listo (Para servir se saca 1/2 hora antes y luego se le aplica el cacao en polvo).

💡 Idea genial: Puedes preparar el tiramisú en copa

✔ Preparar el tiramisú en una copa tiene varias ventajas. En primer lugar, es una forma más elegante y sofisticada de presentar el postre, lo que lo convierte en una opción perfecta para ocasiones especiales o cenas con invitados.

✔ Además, al servir el tiramisú en una copa individual, se asegura de que cada porción tenga una cantidad uniforme de cada capa del postre, lo que lo hace más atractivo visualmente y permite disfrutar de cada sabor en su justa medida.

✨ Otra ventaja de preparar el tiramisú en una copa es que permite una mayor flexibilidad en la presentación y decoración del postre. Puedes agregar frutas frescas, chocolate rallado u otros ingredientes para darle un toque extra de sabor y textura.

👌 Finalmente, al servir el tiramisú en copas individuales, es más fácil de manejar y transportar, lo que lo hace una opción práctica si se desea llevar a cabo una cena al aire libre o en un lugar donde se requiera mayor movilidad.

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