En esta oportunidad te enseñaremos cómo elaborar torrijas receta ¡Prepara esta receta porque vas a hacerte famosa por tu talento en la pastelería!.
Los torrijas receta son ideales para endulzar tu paladar en una tarde de finde.
Esta receta de postre tiene un detalle que hará que se convierta en tu favorita ¡Adelante, ven a que descubras porqué es una de nuestras favoritas!
Torrijas receta ¡Una receta con historia!
Tienes que hacer este torrijas receta de forama fácil para un desayuno o merienda especial.
¡Está tan sabroso! no dejes pasar la oportunidad de disfrutar del placer de hacer esta receta y del momento de cocinarlo.
A continuación te decimos todo lo que tienes que hacer para que te quede perfecto.
Ingredientes
- 1 barra de pan
- 1 litro de leche
- 1 rama de canela
- Piel de un limón
- 4 cucharadas grandes de azúcar
- 3 huevos
- Azúcar y canela para rebozar
- Aceite de oliva virgen
Preparación
- Corta el pan en rodajas.
- Bate los huevos y déjalos en un recipiente.
- Lleva al fuego la leche con la canela, el azúcar, y la piel de limón. Al hervir retira del fuego y vierte la preparación sobre el pan. Deja que las rebanadas absorban la leche.
- Calienta el aceite en una sartén.
- Pasa el pan por el huevo y fríelo hasta que esté dorado.
- Retira del fuego y llévalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Mientras el pan esté caliente, rebosa en una mezcla de canela y azúcar, y disfruta.
En este enlace podrás verotra versión de torrijas.
Tips importantes para hacer postres
Usa utensilios de buena calidad: Creeme que la diferencia se nota y mucho. Por las razones expuestas, es que, si tienes la posibilidad te recomiendo destinar algunos fondos para obtener accesorios de cocina y ya verás que tu receta dulce te sorprenderá gratamente. Hay bandejas antiadherentes, cucharas de madera, moldes de silicona, batidoras electricas de pie, de mano, de vaso, de varilla, por solo mencionar algunos ejemplos.
Mide bien las cantidades: Hay cada vez más instrumentos de medición en el mercado, como balanzas de cocina, jarras medidoras, cucharas medidoras, y muchos más. Esto será lo más apropiado para elaborar receta dulce con las cantidades exactas, como para que todo te salga excelente.
Utiliza ingredientes a temperatura ambiente: los que deban mantenerse en frío para su conservación debes retirarlos de la heladera y reservarlos durante un tiempo hasta que estén a la temperatura indicada. Esto no es de aplicación cuando la preparación indique que determinados ingredientes deben incorporarse enfriados.
Romper los huevos en un recipiente separado: Esto es algo que aconsejamos siempre porque a nadie le haría mucha gracia que luego de agregar algunos huevos en un vaso de batidora aparezca uno en que no esté en buenas condiciones y lo arruine todo. Además evitarás que caigan cáscaras dentro de tu mezcla.
Presta atención al horneado: En los postres que requieran horno, evita abrirlo a la mitad del hornedo porque eso hará que el postre se desinfle ¡y no nos gustaría que eso suceda!
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