Torta de chocolate y crema : Con un toque de Brandy que le sienta muy bien


Torta de chocolate y crema con un toque de Brandy

Hoy vamos a preparar una torta de chocolate y crema.

Esta dulce creación es la mejor del ciberespacio.

Si te gustan las recetas fáciles, la de hoy te va a alucinar!

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Ve a cambiarte y empecemos ya mismo a preparar nuestra torta de chocolate y crema.

Como hacer una torta de chocolate y crema espectacular

Ingredientes

  • 4 huevos.
  • 120 gr. de azúcar.
  • 1 sobre de azúcar devainilla.
  • 2 botes decrema.
  • 50 gr. de azúcar glass.
  • 100 gr. dechocolatepara fundir.
  • Fideos dechocolate.
  • Brandy.
  • 60 gr. de manteca.

Preparación

Para esta receta vamos a crear dos niveles de Receta de bizcochuelo y dos de crema. Para ello empezamos batiendo los huevos con azúcar, hasta que se forme una mezcla blanca cremosa. Entonces añadimos el azúcar de vainilla y volvemos a mezclar. Luego, poco a poco, iremos echando poco a poco la harina, y removemos bien mientras lo hacemos. Esto dará como resultado una masa que cada vez será más espesa. Si nos cuesta remover, podemos usar las manos untándonos un poco de harina en las manos.

Una vez lista, la colocamos en una bandeja para horno y la metemos por unos 20 minutos a 160º C. Haremos el mismo procedimiento para crear otro nivel de Receta de bizcochuelo.

Cuando el primer nivel esté listo, usamos un bote de crema para cubrirlo completamente, extendiendo bien la crema. Colocamos entonces el segundo nivel de Receta de bizcochuelo encima y usamos el otro bote de crema para cubrir el segundo Receta de bizcochuelo.

Ahora esparcimos un poco de azúcar glass por encima del segundo nivel de la crema junto con un pequeño chorrito de brandy. Lo metemos en la nevera y dejamos enfriar.

Cuando haya conseguido algo más de consistencia, vamos a hacer el chocolate: Ponemos un poco de manteca en una cacerola junto con un poco de azúcar. Lo removemos un poquitín y entonces echamos el chocolate para cocinar. Remover hasta que se empiece a formar algo parecido a una crema. Entonces añadir la crema líquida. Removerlo bien hasta formar una crema homogénea.

Vertemos el chocolate sobre la crema, expandiéndolo bien con una espátula.

Metemos de nuevo la Torta en la nevera y estará lista en unas horas para comer.

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