Torta de frutas ¡Toma nota de esta receta porque está genial!

En esta oportunidad vamos a contarte cómo hacer torta de frutas ¡Prepara esta receta porque vas a lucirte con tus amigas!

Los tortas de frutas son perfectos para degustar en junto a tus afectos.

Esta receta tiene un detalle que hará que se posicione como tu favorita ¡Te invitamos a que descubras porqué es una de nuestras preferidas!

Torta de frutas ¡El delicado y suave sabor de esta receta me encanta!

Tienes que hacer este torta de frutas fácil de hacer para un desayuno especial.

Está imperdible, tienes que sumergirte en el bienestar de la experiencia de hacer esta receta y del momento de hacer esta delicia dulce.

A continuación te enseñaremos todo lo que tienes que hacer para que disfrutes del éxito de que todo te salga exquisito.

Ingredientes

  • 80 gr. de uvas pasas
  • 2 cucharadas soperas de Brandy
  •  250 gr. de mantequilla
  • 100 gr. de azúcar
  • 60 gr. de azúcar moreno
  • 6 huevos
  • 300 gr. de harina
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • Ralladura de un limón
  • ½ cucharadita de vainilla en polvo
  • 250 gr. de fruta confitada variada

Preparación

  1. Remoja las uvas pasas con el Brandy por 15 minutos.
  2. Bate la mantequilla junto con el azúcar blanco y moreno.
  3. Añade los huevos de uno a uno y sigue batiendo. Cada huevo debe ser integrado a la mezcla bien antes de echar el siguiente.
  4. Incorpora la harina previamente tamizada junto con la levadura en polvo, y trabaja la masa.
  5. Añade la ralladura de limón, la vainilla en polvo y sigue mezclando.
  6. Escurre las uvas pasas. Pásalas por harina ligeramente y añádelas a la masa. Al igual que las frutas confitadas cortadas en dados pequeños. Mezcla todo.
  7. Con el horno precalentado en 180ºC, enharina el molde y vierta la masa en este. Ingrésalo por 10 minutos. Pasados, baja la temperatura a 160ºC y hornea por 40 minutos más.
  8. Al pasar el tiempo, deja reposar por 10 minutos dentro del horno apagado.
  9. Al desmoldarlo y dejarlo enfriar, puedes decorar con azúcar glass o almendras fileteadas.

Tips importantes para hacer tortas

Usa accesorios de buena calidad: Puedes estar segura de que notarás la diferencia. Por ello, es que, en la medida de lo posible te sugiero invertir en utensilios de cocina y te sorprenderás al descubrir que tu receta dulce te quedará perfecto. Existen bandejas antiadherentes, cucharas de madera, moldes de silicona, batidoras eléctricas, de pie, de mano, de vaso, de varilla, por solo y muchos otros artículos adecuados a tus necesidades.

Mide bien las cantidades: Hay cada vez más y mejores artículos para medir ingredientes en actualmente, como balanzas de cocina, jarras medidoras, cucharas medidoras, y muchos más. Esto te servirá para preparar receta dulce con las cantidades exactas, como para que todo te quede bien rico.

Utiliza ingredientes a temperatura ambiente: los que requieran heladera para su conservación debes retirarlos de la heladera y reservarlos durante un tiempo hasta que estén a la temperatura óptima. Esto no es de aplicación cuando la receta solicite que determinados ingredientes deben incorporarse fríos o previamente enfriados.

Romper los huevos en un recipiente separado: Esto es muy recomendable porque a nadie le agradaría que luego de poner varios huevos en un recipiente aparezca uno en que no esté en buenas condiciones y eche a perder todo. Además evitarás que caigan cáscaras sobre tu mezcla.

Presta atención al horneado: En las recetas que requieran horno, trata de no abrir el mismo a la mitad del hornedo porque provocará que el postre adquiera una consistencia inadecuada ¡y no nos gustaría que eso haga que tu postre no quede perfecto!

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