Torta de pera ¡Mi prima me convenció de hacerla y esta deliciosa!

En esta oportunidad vamos a contarte cómo hacer torta de pera ¡Te invitamos a cocinar esta receta porque es una verdadera delicia!

Los tortas de pera son perfectas para degustar en compañía de tus amigas.

Esta receta de torta tiene un equilibrado sabor, lo cual hará que quieras hacerla todos los días ¡Te animamos a enterte porqué estamos tan encantados con esta receta!

Torta de pera ¡Esta receta es justo la que necesitas!

Decídete por este torta de pera fácil de hacer hoy.

Disfruta de la experiencia de hacer esta receta y del momento de prepararlo.

A continuación te diremos todo lo que necesitarás para que te quede perfecto.

Ingredientes

  • 3 peras de tamaño estándar
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 110 ml. de aceite de girasol
  • 200 gr. de harina
  • Ralladura de un limón
  • 1 sobre de levadura
  • 4 cucharadas grandes de azúcar glass o canela

Preparación

  1. Precalienta el horno arriba y abajo a 170° C.
  2. Bate los huevos y el azúcar en un envase hasta que la mezcla crezca en volumen.
  3. Integra a la preparación la ralladura de limón y el aceite lentamente.  
  4. Mezcla la levadura con la harina. Integra bien.
  5. Tamiza la preparación que contiene los huevos, y agrégala a la masa poco a poco. Mezcla hasta que todo quede bien integrado.  
  6. Pela y corta las peras en láminas o en cuadrados pequeños.
  7. Agrega los trozos de peras a la masa, asegurándote de que se mezclen bien. Si lo deseas, puedes dejar algunas láminas o trozos de peras para decorar la torta al final.
  8. Toma un molde para hornear y úntalo con mantequilla y espolvoréalo con harina.
  9. Vierte la preparación en el molde.
  10. Lleva al horno durante 40 o 50 minutos, dependiendo de la potencia del horno.  
  11. Retira del horno cuando esté lista y deja enfriar.
  12. Por último, espolvorea la superficie de la torta con canela o azúcar glass.

Tips importantes para hacer tortas

Utiliza accesorios de primera calidad: Creeme que enseguida notarás la diferencia. Por las razones expuestas, es que, si puedes hacer ese esfuerzo te sugiero invertir en accesorios de cocina y vas a descubrir que resultado te quedará perfecto. Existen bandejas antiadherentes, cucharas de madera, moldes de silicona, batidoras eléctricas, de pie, de mano, de vaso, de varilla, por solo y muchos otros accesorios adecuados a tus exigencias.

Mide bien las cantidades: Hay muy buenos elementos medidores en la actualidad, como balanzas de cocina, jarras medidoras, cucharas medidoras, y muchos más. Esto será lo más apropiado para elaborar receta con las cantidades adecuadas, como para que todo te quede delicioso.

Utiliza ingredientes a temperatura ambiente: los que requieran heladera para su conservación debes retirarlos de la heladera y reservarlos durante un tiempo hasta que lleguen la temperatura ideal. Esto no es aplicable cuando la receta requiera que ciertos ingredientes deben usarse fríos o previamente enfriados.

Romper los huevos en un recipiente separado: Esto es muy recomendable porque a nadie le agradaría que luego de colocar varios huevos en un vaso de batidora aparezca uno en mal estado y lo arruine todo. También evitarás que caigan cáscaras dentro de tu mezcla.

Presta atención al horneado: En las recetas que requieran horno, te aconsejamos no abrirlo mientras se está horneando porque provocará que el postre adquiera una consistencia inadecuada ¡nadie quisiera que eso nos ocurra!

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