Torta de tres leches ¡La receta que estabas esperando!

En esta ocasión te enseñaremos cómo hacer torta de tres leches ¡decídete a preparar esta receta porque es realmente deliciosa!

Los tortas de tres leches son ideales para degustar en compañía de tus amigas.

Esta receta tiene un detalle que hará que te conviertas en la más aplaudida de las reposteras ¡Te animamos a enterte porqué esta receta nos encanta tanto!

Torta de tres leches ¡Una receta que no podrá olvidar jamás!

Ven a preparar este torta de tres leches fácil de hacer hoy mismo.

Disfruta del placer de hacer esta receta y del momento de cocinarlo.

A continuación te enseñaremos todo lo necesario para que todo salga genial.

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 200 grs. de azúcar
  • 200 grs. de harina
  • 1 cucharada pequeña de esencia de vainilla
  • 1 cucharada pequeña de polvo para hornear

Para la crema:

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de crema de leche
  • 1 lata de leche evaporada

Para el merengue:

  • 3 claras de huevo
  • 1 taza de azúcar al gusto

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200º C.
  2. Bate los huevos hasta que se cree una espuma. Añade el azúcar lentamente sin dejar de batir, hasta que la preparación triplique su volumen.
  3. Añade la harina tamizada y el polvo de hornear, haciendo movimientos envolventes.
  4. Agrega la esencia de vainilla mientras continúas mezclando.
  5. Enmantequilla y enharina en un molde de horno y vierte la preparación en este. Hornea durante 25 o 30 minutos. Retira del horno cuando esté listo, deja enfriar y reserva.
  6. Bate el contenido de las tres latas. Posteriormente viértela sobre el bizcocho horneado y desmoldado. Deja reposar para que el bizcocho absorba el líquido. Reserva.
  7. Bate las claras a punto de nieve, agregando lentamente el azúcar.
  8. Una vez que la torta haya absorbido bien el líquido de las tres leches, cúbrelo con el merengue recién preparado con las claras de huevo.
  9. Puedes decorar con canela en polvo.

Compartimos otra forma de hacer esta torta, en este post.

Tips importantes para hacer tortas

Utiliza accesorios de buena calidad: Creeme que te darás cuenta de que nuestro consejo ha sido apropiado. Por ello, es que, si tienes la posibilidad te invito a invertir en enseres de cocina y te sorprenderás al descubrir que tu receta te quedará perfecto. Existen bandejas antiadherentes, cucharas de madera, moldes de silicona, batidoras eléctricas, de pie, de mano, de vaso, de varilla, por solo listar algunos ejemplos.

Mide bien las cantidades: Hay cada vez más artículos para medir ingredientes en actualmente, como balanzas de cocina, jarras medidoras, cucharas medidoras, y muchos más. Esto te auxiliará para elaborar receta respetando las cantidades indicadas en la receta, contribuyendo de este modo a que todo te quede bien rico.

Utiliza ingredientes a temperatura ambiente: los que necesiten frío para su conservación debes sacarlos de la heladera y reservarlos durante un tiempo hasta que lleguen la temperatura indicada. Esto no es aplicable cuando la receta solicite que ciertos ingredientes deben utilizarse refrigerados.

Romper los huevos en un recipiente separado: Esto es recomendable porque a nadie le haría mucha gracia que luego de agregar algunos huevos en un recipiente aparezca uno en mal estado y eche a perder todo. También evitarás que caigan cáscaras dentro de tu mezcla.

Presta atención al horneado: En las tortas que necesiten horno, trata de no abrir el mismo en medio de la preparación porque provocará que el postre se baje ¡y no estaría bueno que eso pueda ocurrir!

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