Torta de waffles ¡Esta receta es un placer celestial!

En esta oportunidad te daremos nuestra fórmula para que aprendas cómo hacer torta de waffles ¡Te invitamos a cocinar esta receta porque es realmente deliciosa!

Los tortas de waffles son los más indicados para saborear en junto a tus afectos.

Esta receta tiene el equilibrio justo entre sabor y humedad, lo cual junto con su esponjosa consistencia hará que se posicione como tu favorita ¡Adelante, ven a enterte porqué no podemos dejar de hacerla todas las semanas!

Torta de waffles ¡Una exquisitez muy fácil de hacer!

Tienes que hacer este torta de waffles fácil de hacer hoy.

Está imperdible, tienes que sumergirte en el bienestar del placer de hacer esta receta y del momento de prepararlo.

A continuación te enseñaremos todo lo que tienes que hacer para que disfrutes del éxito de que todo te salga exquisito.

Ingredientes

  • 250 grs. de crema de cacahuetes
  • 130 grs. azúcar glas
  • 45 ml. de nata para montar
  • 500 grs. de queso crema
  • 2 cucharadas pequeñas de extracto de vainilla
  • Fresas cortadas

Para los plátanos caramelizados

  • 250 ml. salsa de caramelo con mantequilla salada
  • 4 plátanos en rodajas

Para los waffles

  • 1 y 1/2 cucharada pequeña de bicarbonato de sodio
  • 750 ml. de buttermilk
  • 3 huevos
  • 450 grs. de harina
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 115 grs. de mantequilla sin sal derretida
  • 175 grs. de chispas de chocolate
  • 37 grs. de azúcar
  • 3/4 de sal fina
  • 2 cucharadas pequeñas de extracto de vainilla

Preparación

  1. Mezcla bien la harina, la levadura, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal.
  2. Agrega buttermilk, la mantequilla fundida, los huevos y la vainilla. Mezcla para que todo se integre bien.
  3. Incorpora las chispas de chocolate.
  4. Engrasa y calienta la wafflera. Vierte la masa sobre esta y cocina hasta que estén doradas.
  5. Para el glaseado bate la crema de cacahuetes y el queso crema con ayuda de una batidora eléctrica, a velocidad media hasta obtener una preparación esponjosa.
  6. Añade el azúcar glas y mezcla.
  7. Incorpora la nata y la vainilla, y bate hasta que obtengas una crema suave. Reserva
  8. Calienta el caramelo un poco y agrega las rodajas de plátano. Asegúrate de que se impregnen bien de caramelo. Reserva.
  9. Coloca un waffle ya frio en un plato, aplica el glaseado de cacahuetes y una de capa de fresas y/o plátanos. Cubre con otro waffle.
  10. Repite el paso anterior hasta que uses cuatro waffles intercalando las frutas.
  11. Decora a tu gusto y sirve.

Sigue este enlace y disfruta de una receta diferente para hacer waffles.

Tips importantes para hacer tortas

Utiliza utensilios de buena calidad: Puedes estar segura de que la diferencia se nota y mucho. Por ello, es que, si tienes la posibilidad tal vez sería bueno destinar parte de tu presupuesto para comprar complementos de cocina y ya verás que tu receta tendrá una performance excelente. Hay bandejas antiadherentes, cucharas de madera, moldes de silicona, batidoras eléctricas, de pie, de mano, de vaso, de varilla, por solo enumerar algunos ejemplos.

Mide bien las cantidades: Hay muy buenos utensilios de medición en actualmente, como balanzas de cocina, jarras medidoras, cucharas medidoras, y muchos más. Esto te servirá para elaborar receta dulce con las cantidades exactas, como para que todo te salga perfecto.

Utiliza ingredientes a temperatura ambiente: los que deban mantenerse en refrigeración para su conservación debes retirarlos de la heladera y reservarlos durante un tiempo hasta que estén a la temperatura ideal. Esto no es aplicable cuando la preparación requiera que ciertos ingredientes deben incorporarse enfriados.

Romper los huevos en un recipiente separado: Esto es recomendable porque a nadie le agradaría que luego de agregar varios huevos en un vaso de batidora aparezca uno en que no esté en buenas condiciones y lo arruine todo. También evitarás que caigan cáscaras en tu preparación.

Presta atención al horneado: En las preparaciones que necesiten horno, te aconsejamos no abrirlo mientras se está horneando porque provocará que el postre adquiera una consistencia inadecuada ¡y no nos gustaría que eso nos ocurra!

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