TORTA ESPECIADA DE ZAPALLO CON CHIPS DE CHOCOLATE: Sorprende a tu paladar con esta receta


Hola… Mira aquí en REPOSTERAS! Tienes que ver esta delicia!

¿Sabías que puedes combinar el zapallo con el chocolate para preparar una torta sencillamente magnífica?

Hoy te lo vamos a mostrar!

TORTA ESPECIADA DE ZAPALLO CON CHIPS DE CHOCOLATE

Ingredientes

Harina 0000, 3 tazas más ¾
Polvo de hornear, 2 cdas de té
Bicarbonato de sodio, 1 cda de té
Sal, 1 cda de té, más ¼
Canela molida, 1 cda de té
Jengibre molido, 1/2 cda de té
Clavo de olor, /12 cda de té
Nuez moscada, 1/2 cda de té
Puré de zapallo (elegir uno muy dulce), 2 tazas
Azúcar, 2 tz y ½
Huevos grandes, 4
Aceite neutro (canola o maíz), 1 taza
Chips de chocolate, 1 taza más ¼
Para el glaseado
Azúcar impalpable, 1 taza
Crema fresca, 3 cdas soperas

Preparación

Antes que nada quiero decirles que con estás medidas sale un torta importante, bien grandecita, para lo que van a necesitar un molde grande Tranquilamente pueden usar la mitad de cada ingredientes y lograrán una torta de tamaño tradicional. Ahora vamos a la preparación.

✓ Humedecer el molde con rocío vegetal y encender el horno a 160 grados.

✓ Tamizar la harina con el polvo de hornear, la sal, el bicarbonato y las especias. Reservar.

✓ En un bol grande mezclar el puré de zapallo, el azúcar y los huevos. Batir a velocidada media con el batidor eléctrico. Sin detener el aparato, incorporar el aceite.

✓Añadir la mezcla de harina revolviendo con suavidad hasta integrar todo. Luego poner los chips de chocolate y remover hasta combinar todo.

✓ Volcar la preparación en el molde y llevar al horno por unos 90′, o hasta que al insertar un palillo salga seco (puede requerir más tiempo de horneado).

✓Sacar del horno y dejar descansar por 20 minutos antes de invertir el molde sobre la rejilla para desmoldar.

✓Cuando se enfrió totalmente, mezclar el azúcar impalpable con la crema para hacer el glaseado y bañar la torta. Llevarla a la heladera hasta el momento de servir.

5/5 (1 Review)
Suscríbete hoy mismo ¡Es GRATIS!¡Te enviaremos contenido PREMIUM a tu eMail!

Forma parte de nuestra comunidad de reposteras para recibir recetas PREMIUM en tu correo ¡Y todo GRATIS!  

Aprovecha esta oportunidad ¡Es una oferta por tiempo limitado! ¿A que esperas ¡Es GRATIS!  Suscríbete ahora...  Solo tienes que completar tu nombre y tu eMail para formar parte de nuestra comunidad de Reposteras...


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Suscríbete a nuestro NewsletterRecetas premium GRATIS en tu eMail
¡Batidoras en oferta! 😍😍😍 Ver más