Tortitas americanas ¡Esta receta es superior!

En esta oportunidad vamos a contarte cómo elaborar tortitas americanas ¡Ponte manos a la masa con esta receta porque vas a hacerte famosa por tu talento en la pastelería!.

Los tortitas americanas son geniales para saborear en una tarde de finde.

Esta receta de postre tiene un equilibrado sabor, lo cual hará que te luzcas en todos los cumples y festejos ¡Te animamos a que te enteres porqué es una de nuestras recetas dulces favoritas!

Tortitas americanas ¡Tienes que hacer esta deliciosa receta!

Ven a preparar este tortitas americanas fácilmente hoy mismo.

¡Está tan sabroso! no dejes pasar la oportunidad de disfrutar del placer de hacer esta receta y del momento de hacerlo tu misma.

A continuación te decimos todo lo necesario para que te quede perfecto.

Ingredientes

  • 250 ml de leche entera o descremada.
  • 200 g de harina de trigo.
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina.
  • Sal al gusto.
  • ½ taza de azúcar.
  • 4 huevos.

Preparación

  • Separa yemas de claras y deposítalas en recipientes distintos.
  • Tamiza la harina, la sal y el azúcar en un envase profundo. Después, crea un agujero en el centro.
  • Usa un microondas para derretir la mantequilla, deja que repose un poco, y luego viértela en el centro de la harina.
  • Añade también las yemas y la leche.
  • Mezcla con dedicación hasta que sea completamente homogéneo, asegurándote de que no queden cristales de azúcar.
  • Bate las claras de huevo a punto de nieve.
  • Ahora añade a la mezcla de la harina y remueve hasta que todo esté bien integrado.
  • Calienta un sartén antiadherente a fuego medio y engrásalo con margarina.
  • Usa un cucharón para añadir una o dos cucharadas de la mezcla al sartén.
  • Cuando esté dorado por un lado, dale la vuelta con una espátula para que se cocine el otro lado.
  • Cuando estén todas listas, apílalas en un plato y sírvelas con mantequilla, jarabe de maple, miel, mermelada o el añadido de tu preferencia.

Tips importantes para hacer postres

Utiliza utensilios de buena calidad: Puedes estar segura de que notarás la diferencia. Por los motivos expresados anteriormente, es que, si puedes hacer ese esfuerzo tal vez sería bueno erogar algo de dinero en instrumental de cocina y te sorprenderás al descubrir que postre mejorará sustancialmente. Hallarás bandejas antiadherentes, cucharas de madera, moldes de silicona, batidoras electricas de pie, de mano, de vaso, de varilla, por solo citar algunos ejemplos.

Mide bien las cantidades: Hay cada vez más y mejores utensilios de medición en actualmente, como balanzas de cocina, jarras medidoras, cucharas medidoras, y muchos más. Esto te auxiliará para elaborar receta dulce con las cantidades exactas, lo cual hará que todo te salga perfecto.

Utiliza ingredientes a temperatura ambiente: los que necesiten refrigeración para su conservación debes sacarlos de la heladera y reservarlos durante un tiempo hasta que adquieran la temperatura ideal. Esto no es de aplicación cuando la preparación solicite que algunos ingredientes deben incorporarse frios o previamente enfriados.

Romper los huevos en un recipiente separado: Esto es muy recomendable porque a nadie le agradaría que luego de incorporar varios huevos en un vaso de batidora aparezca uno en que no esté en buenas condiciones y lo arruine todo. Además evitarás que caigan cáscaras dentro de tu mezcla.

Presta atención al horneado: En las preparaciones que cocinen en el horno, trata de no abrir el mismo mientras se está horneando porque eso hará que el postre se hunda ¡y no estaría bueno que eso haga que tu postre no quede perfecto!

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