¡Mira las mejores recetas de las reposteras!
De nuevo otra receta rápida, fácil y deliciosa. Hacía días que tenía unas hojas de masa philo por la nevera y había que darles salida, así que esta una de las miles de maneras de acabar con ellas.
Triangulos de fresas y Nutela ¡Delicia absoluta!
Ingredientes
(para 4 personas)
- 1 paquete de masa philo (zona refrigerados)
- 300 gr. de fresas
- 100 gr. de Nutella (puede ser chocolate troceado)
- 100 gr. de mantequilla
- Azúcar glasé para decorar
Preparación
- Primero cortaremos la masa philo y lo haremos doblando con cuidado las hojas a la mitad, con un cuchillo afilado introducirlo en la doblez y cortar.
- Ahora con el tamaño que nos ha quedado lo volveremos a doblar y cortar a la mitad de nuevo. Nos quedarán unas tiras alargadas.
- Lavar y cortar las fresas por la mitad quitando el pedúnculo, (si son muy grandes hacer trozos más pequeños)
- Deshacer la mantequilla al microondas.
- Pincelar con la mantequilla derretida toda la tira de masa menos la zona donde vamos a poner el relleno.
- Colocar una cucharadita de Nutella, dos medias fresas con la parte cortada boca abajo y empezar a doblar, la mantequilla nos servirá de “pegamento” y una vez dobladas, los colocaremos sobre una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
- Hornear a 170º durante unos 15-20 min., han de quedar dorados.
- Vigilar, porque a lo mejor en vuestro horno el tiempo varía. Servir fríos espolvoreados con azúcar glasé.
Puede que os parezcan complicados a la hora de doblar, pero siguiendo estos pasos no hay ningún problema, ponemos el relleno en el centro del primer cuadrado y empezamos a doblar (espero que se entienda bien).
