Trufas de naranja bañadas en chocolate

Trufas de naranja bañadas en chocolate ¡Un placer supremo!


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¡Bienvenida! Hoy te presentamos la mejor receta de trufas de naranja, en esta oportunidad las hemos cubierto con chocolate fondant para darles un toque delicioso.

Receta ( Trufas de naranja )

Ingredientes

  • 50 gr. de mantequilla
  • 1 cucharada de piel rallada de naranja
  • Piel de naranja cortada muy pequeña
  • 75 ml. de nata
  • 1 yema de huevo
  • 2 cucharadas de Cointreau
  • 200 gr. de chocolate fondant
  • Cacao tamizado.

Preparación

Mezclar la mantequilla con la nata en un cazo pequeño. Calentar a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita y llevarlo a ebullición. Apartar del fuego y añadir el chocolate. Taparlo y dejarlo reposar hasta que se haya derretido el chocolate. Agregar, entonces, la yema de huevo, la piel rallada de naranja, los trocitos de piel y el Cointreau y remover. Dejar reposar en la nevera hasta que tome consistencia para poder hacer las bolitas. Cubrirlas con el cacao. Una vez hechas guardarlas en la nevera.

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