Trufas de naranja bañadas en chocolate ¡Un placer supremo!


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Trufas de naranja bañadas en chocolate

¡Bienvenida! Hoy te presentamos la mejor receta de trufas de naranja, en esta oportunidad las hemos cubierto con chocolate fondant para darles un toque delicioso.

Receta ( Trufas de naranja )

Ingredientes

  • 50 gr. de mantequilla
  • 1 cucharada de piel rallada de naranja
  • Piel de naranja cortada muy pequeña
  • 75 ml. de nata
  • 1 yema de huevo
  • 2 cucharadas de Cointreau
  • 200 gr. de chocolate fondant
  • Cacao tamizado.

Preparación

Mezclar la mantequilla con la nata en un cazo pequeño. Calentar a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita y llevarlo a ebullición. Apartar del fuego y añadir el chocolate. Taparlo y dejarlo reposar hasta que se haya derretido el chocolate. Agregar, entonces, la yema de huevo, la piel rallada de naranja, los trocitos de piel y el Cointreau y remover. Dejar reposar en la nevera hasta que tome consistencia para poder hacer las bolitas. Cubrirlas con el cacao. Una vez hechas guardarlas en la nevera.

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